コマネタ帳

• 北海道民が味覚障害者だらけなんだが:VIPPERな俺
• via: 道民の僕が味覚障害なのか全力で確かめてみる。 - 白い戯言
• via: 一応、元道民が味覚の件でそろそろ言っとくか。
• via: 北海道と食べ物と聞いたらだまってられない - 北の大地から送る物欲日記

なんか道民として反応しておくべきエントリのようなので、俺も反応してみるわぁ。ちなみに高校まで道東、それ以降は札幌民です。

・焼いたもちにはバターをつけて食べる

ない。餅は砂糖醤油。

・茶碗蒸の中に入れるのは銀杏ではなく栗で、茶碗蒸自体もひどく甘い

銀杏はスーパーでも見覚えがない。実家では、栗は甘露煮の瓶詰めを使ってましたね。

・ペヤング焼きそばが売ってない

ペヤング?何それ?やきそば弁当のスープ最高に決まってんだろjk。

・節分には大豆ではなく落花生をまく

うちも落花生ですね。何故なんだろう。

・本土でもナポリンを売ってると思ってる

実家でケース買いしていたのを思い出した。リボンは全国区じゃないんですねぇ。一時期見なかったけど最近はちょくちょく見掛けるのでつい買っちゃいますな。

・大学生コンパの一気飲みは、ジンギスカンのたれか焼酎割り用のライムシロップ

なんだそれwww。ジンたれはともかく、ライムシロップってwww。漢は黙ってSS(サッポロソフト)、16リットルポリタンでね。

・豆パン、というただの豆をパンにいれただけのものを売っている

あるなぁ。

・パンチェーン店「北欧」（札幌）は定価でパンを販売したためしがない

北欧とボストンベイクはお金がないときにお世話になりましたw。

・納豆に砂糖を混ぜて食べる

あるある。砂糖入り納豆の糸の強さは異常。

・赤飯に小豆ではなく甘納豆を入れ、赤い色は食紅でつける

甘納豆赤飯はうまいよ。すでにご飯じゃないけど。札幌のスーパーだと小豆版と甘納豆版の両方を用意してますね。

・トマトに砂糖をかける

かけるというより「つける」。オヤジとかは「それ、砂糖を食ってるんじゃない?」って位砂糖を消費してました。

・アメリカンドッグにも砂糖をかける

道東ではデフォルト。札幌でも見掛けるようになりました。砂糖をまとったアメリカンドッグは懐かしい味です。

・牛乳ベースのラーメン「ピリカラーメン」なる食べ物が存在する

ごめん、シラね。

・鹿肉、羊肉はもちろん熊、トナカイ、アザラシ、トド肉も食べる

熊以降は缶詰の存在しか知らない。鹿は車に轢かれたのをハンターの人が持ってきてくれた事があります。しばらく臭い鹿肉でメシがまずかったなぁ。

・しゃぶしゃぶに使う肉はラム肉だと思っている

牛でも豚でも羊でもありですね。むしろしゃぶしゃぶ=牛と限定する奴はちょっと視野が狭いんじゃないかと。そういえば「ラムしゃぶ」って言い方は過去のものですか?

・店で焼き鳥を注文すると豚肉を串に刺したものを持ってくる

先輩が室蘭出身で「焼き鳥は豚肉」と力説していたことを思い出しました。地域限定だなぁ。

・糞寒いのにアイスクリーム消費量日本一

暖房ガンガンですからね。テレビで「灯油が高いので設定を28度に下げています」とかインタビューが流れると…。

・媚薬の原料になるガラナのジュースを平気で販売している

コアップktkr。コーラより先に定着したから、らしいです。

・「今川焼き下さい」とか「大判焼き下さい」と言っても売ってくれない

この辺はコロコロ呼び方が変わると思っているんで違和感なし。

・食パンのことを「角食」と言う

えー言わないのー?

・ブリとアジを食べた事がない人間が半数近くいる

鰤はともかく、鰺を食べるんなら他にうまい魚があるだろうと。

鯛や河豚もマイナーですね。とあるスーパーで、年末に間違って仕入れた鯛が売れたと驚いていました。それくらい道民には縁がない鯛ですw。

・本州の食レベルの低さに驚く

東京でホッケを頼んだらその小ささに涙しました。あと、同僚が東京の札幌ラーメン屋でこんなやり取りをしたそうです。

同僚：「うまくねー」

お店:「あんたどっから来たの?」

同僚:「札幌」

お店:「…お代要らないわ」

ジンギスカンは

• 最初から肉にタレの味がついてる派
• 生の肉にあとからタレをつけて食べる派

で派閥がある事を内地の人間は知っておくべき

この辺の地域差は「ジンギスカン(料理) - Wikipedia」あたり参照。タレに漬けてあるのに更にジンたれをつける派もいますw。

大雑把に反応してみましたが、北海道だけってのが結構あるんで、やっぱり道民は特殊なんでしょうね。それでも、東京のつぼ八と札幌のつぼ八を比べて、やっぱり北海道で良かったなぁと思うのでした。

去る5/24にiyoupapaの家で第3回開発オフを行いました。

@irasallyさんがちょっと遅刻したりw、皆さんの持ってきてくれた料理やお菓子をありがたくいただいたり、Wiiでマリカーしたり、なかなか面白いオフではありました。

とはいえ、あまり開発オフらしいことはしていません。ホストとして至らなさを痛感しております。ざっと反省点を挙げるとすればこんな感じ。

• 開催の連絡などをMLで行った。→ MLに参加していない人の意見を拝聴することができなかった。
• 個人宅で開催した。→ 広く参加を募ることを躊躇った。UStreamなどで参加できない人へ状況を提供することができなかった。
• ネット環境が脆弱だった。無線LANのAP設定を失念したため、ネットに繋ぐのも一苦労でご迷惑を掛けた。

開発オフ向きの「一日使えてネットがつながる場所」を見つけられなかったので、苦肉の策として俺の家でやってみたのですが、やはり個人宅は相応しくないようです。こうなったらイーモバでネットを確保するようにしたほうが楽かもしれませんね。

後は外へ外へ、と言う意識ですね。北海道開発オフが(ある程度)見られている、という状態をもっと有意義にしていかないと勿体無い。

で、話は開催場所に戻るわけです。適当な場所が見当たらないので、ネットはイーモバとかにせざるを得ないのでしょうか。むぅ。

See Also

• 北海道開発オフwiki

CSのフジテレビ739で「ばら・す」という番組を発見しました。製品をメーカーの開発者がばらしていくと言う番組、何処をどう工夫しているのか開発者が解説しながら製品をばらしていく工程がかなり面白いです。

初回はTOTOのウォシュレット。ACとDCが混在する電気系、ノズル周りのメカ系、水を制御する水路系と見所は盛りだくさん。結露や漏水対策も素人には感心するばかりです。センサー類による安全対策も念入りに施されている様子もうなずくばかり。

また、開発中に上司が体験する辺りは、プロジェクトXで初代開発の話のときに皆が恥ずかしがって協力してもらうのに苦労したと言う話からは隔世の感があります。25年で意識がかなり変わったんでしょうね。もちろん、時折初代ウォシュレットも登場しますよ。

次回はカシオのG-SHOCK。耐衝撃性のための苦労話が見れそうです。メカ好きの方、この番組はお勧めですよ!

「利口じゃなきゃ笑わせられない」俺のお袋の最大の遺言。

昔から俺は頭のネジが一本(以上)抜けてる奴だ。だからお袋は俺が「知恵遅れ」なんじゃないかと心配していたらしい。だから笑わせろ、と。受け身じゃなく能動的にやれ、と。

今でも俺の頭のネジは抜けたままだと思う。それでも俺は人に恵まれたお陰で仕事をし、結婚し、こうして暮らしている。たぶん、「笑われる」ままじゃ人には恵まれなかった。俺の友人が嫁に結婚した理由を聞いたとき、「面白いから」と答えたときは心の中で小さくガッツポーズしたね。今の俺には「面白い」とか「変」とか言われるのは褒め言葉なんだ。そんな俺を受け入れてくれる奴らがいて、俺は辛うじて現実にぶら下がって生きているんだ。

失笑や冷笑されることもあるさ。それを受け身で感じるんじゃ駄目。受けを狙ったけど滑っただけだろ?お前は利口なんだから、次は同じ轍を踏まなきゃ良いだけじゃねぇか。相手が馬鹿すぎてお前の感性を理解できなかっただけかもしれないけどな。

現実から逃げようとしても逃げ切れないんだよ。笑われるくらいなら笑わせてみろよ。利口なお前ならやれる、俺よりずっとうまく、な。

※脊椎反射的に書いた文章なんで、「お前」が俺を差している気もする。

あけまして結構経ちましたがおめでとうございます。本年もよろしくでおま。

これまで、新年だからと今年の抱負を語るのをバカにしていました。しかし、そろそろ風呂敷を広げて自分を追い込むメソッドを発動しないと、本当に自分が「無知で無能でクズ。アホでバカ。低脳でワーキングプア。」で終わってしまいます。そんな危機感からとりあえず自動書記的にエントリしてみます。

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世界屠畜紀行

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子供のころの思い出話で申し訳ない。

30年以上前であるけど、そのころは今ほど食品についていろいろうるさい時代じゃなかったと思う。特に俺の実家は酪農で、食べることは重要だった。働かなければ食べられなかったし、食べねば働けなかった。酪農家であるから乳牛はいたが、それ以外の家畜、家禽はいなかった。母は野菜を作り、山のように漬物を作り冬を越していた。そんな生活であったから、たとえ乳用牛であっても死んでしまったら食べることがあった。病気や薬の状態でほとんどは食用に向かないが、少なくとも一度は目の前で牛を屠り、肉にして食べた覚えがある。

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